Омлет без яиц

Омлет без яиц
(4,00)
Загрузка...

Состав:

  • 1 небольшой кабачок
  • 1 помидор
  • 30 мл масла (гхи или оливкового)
  • 100 мл воды
  • 4 ст. л. нутовой или гороховой муки
  • по 1/2 ч. л. куркумы и асафетиды
  • черный молотый перец
  • зелень по желанию

Как приготовить омлет без яиц

  1. Обжарьте куркуму в разогретом масле в течение 2-3 секунд.
  2. Добавьте нарезанный маленькими кубиками кабачок. Затем нарезанный помидор.
  3. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне около 10-15 минут.
  4. В это время приготовьте кляр, смешав муку и воду (можно также добавить чуть-чуть куркумы и немного соли). Должно получиться жидкое тесто, как на блины.
  5. Овощи посолите и тушите еще 5 минут.
  6. Приправьте асафетидой, залейте овощи кляром так, чтобы все овощи были покрыты (можно чуть-чуть перемешать лопаткой, чтобы он затек между овощей), и немного посолите сверху, если вы не солили кляр.
  7. Накройте крышкой и жарьте еще примерно 5 минут, пока тесто полностью не запечется, но при этом останется нежным.
  8. Посыпьте молотым перцем и мелко порубленной зеленью.

Источник: vk.com/wall-82640890_17485

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как освятить пищу?
Вложите в приготовление всю любовь к Богу, а готовое блюдо предложите. Самый простой способ - сказать: «Дорогой Господь Кришна, пожалуйста, прими эту еду» и произнести Маха Мантру несколько минут. Истинная цель - выразить преданность и благодарность Господу, а это подношение - способ выражения любви к Нему. Подробнее

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*