Овощной суп со сливками и сыром

21.06.2019 Olya 0

2 л воды, 7 средних картофелин, 1 кабачок, 1 баклажан, 100 г несычужного твердого сыра, 100 мл сливок 20%, 2 ст. л. гхи (топленого масла)

(4,00)
Загрузка...

Карри с баклажаном и нутом

21.06.2019 Olya 0

1 баклажан, Растительное масло, Сок 1/2 лимона, 200-300 г отварного нута, 100 г стручковой фасоли, 1 л горячего овощного бульона

(4,00)
Загрузка...

Пикантный лимонный рис

22.02.2019 Olya 0

95 г басмати, 400-480 мл воды, 45 мл гхи, 75 г сырых кусочков ореха кешу или половинок кешу, 7 мл расщепленного урад дала, 5 мл черных семян горчицы, 1,5 мл куркумы, 80 мл свежего лимона

(4,00)
Загрузка...

Сладкий рис (кхир)

22.02.2019 Olya 0

50 г обычного риса (с короткими зернами), 2,5 л молока, 2 лавровых листа, 4-5 стручков кардамона, 150 г сахара, 1 капля камфорного масла, щепотка черного перца

(4,00)
Загрузка...

Морковь в молоке (гаджа кхир)

22.02.2019 Olya 0

1 л молока, 300 г очищенной моркови, 150 г сахара, 50 г обжаренного и мелко нарубленного миндаля
1/2 ч. л. молотых семян кардамона

(4,00)
Загрузка...

Рис с горохом и овощами (кичри)

22.02.2019 Olya 0

200 г расщепленного гороха или маша, 2 л воды, 1 ч. л. куркумы, 250 г риса, 2 среднего размера картофелины, 1/2 кг цветной капусты, 4 средних помидора, 2 стакана сыворотки, 70 г сливочного масла, специи

(5,00)
Загрузка...

Молочный рисовый суп с тыквой

22.02.2019 Olya 0

500 г очищенной и мелко нарезанной тыквы, 1/2 л кипятка, 2 л молока, 100 г риса (с зернами средней величины), 3-4 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 50 г сливочного масла

(4,00)
Загрузка...

Рис с морковью, изюмом и курагой

22.02.2019 Olya 0

350 г риса с длинными зернами, 50 г миндаля, 50 г желтого изюма, 50 г кураги, 2 моркови средней величины, 2 ст. л. топленого масла, 0,7 л воды, 3/4 стакана молока, 2 ч. л. сахара, 50 г растопленного сливочного масла

(4,00)
Загрузка...

Кокосовые бурфи

13.07.2018 Olya 0

Масло сливочное 300 гр, Сахар 400 гр, Сухое молоко 700 гр, Кокосовая стружка 450 гр

(5,00)
Загрузка...

Салат из риса и перца

30.08.2017 Olya 0

Листья салата (листовой ) 40 г, Перец сладкий 40 г, Рис 20 г, Масло оливковое 10 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)

(5,00)
Загрузка...
1 2