Нут с баклажанами

25.06.2019 Olya 0

Нут 100 г, Баклажаны 2 штуки, Масло оливковое 4 столовые ложки, Кинза (кориандр) 1 пучок, Петрушка 4 стебля, Сок лимонный 2 столовые ложки, Уксус яблочный 1 столовая ложка

(4,00)
Загрузка...

Карри с баклажаном и нутом

21.06.2019 Olya 0

1 баклажан, Растительное масло, Сок 1/2 лимона, 200-300 г отварного нута, 100 г стручковой фасоли, 1 л горячего овощного бульона

(4,00)
Загрузка...

Суп-карри с нутом

20.06.2019 Olya 0

1-2 картофеля, 150-200 г тыквы или моркови, 300 г отварного нута, 1 стакан нарезанной стручковой фасоли или зеленого горошка, 1-1,5 л воды или овощного бульона, 2-3 ч. лож. сока лимона (по желанию)

(4,00)
Загрузка...

Хумус

21.09.2018 Olya 0

вареный нут, 2 ст., тахини (кунжутная паста), 3 ст.л., лимонный сок, 3 ст.л., оливковое масло, 2 ст.л., вода, в которой варился нут, 1/3 ст., молотая зира, 1 ч.л., паприка, 1/2 ч.л., асафетида по вкусу, перец черный, 1/8 ч.л.

(4,00)
Загрузка...

Закуска из нута

21.09.2018 Olya 0

2 стакана турецкого горошка, 2 стакана обыкновенных орехов, щепотка соли, щепотка куркумы, лимонный сок, гхи или растительное масло для жарения

(4,00)
Загрузка...

Нутовый суп с перцем

30.07.2017 Olya 0

нут (турецкий горошек) 1 стакан, перец сладкий 1 шт, помидор крупный 1 шт, карри 1 ч.л., соль, сахар, масло сливочное, адыгейский сыр (по желанию), молоко или сливки

(5,00)
Загрузка...