с черникой

Черника богата специфическими антиоксидантами, которые называются антоцианинами. Также они содержатся в ежевике, красных яблоках, красной капусте и темном винограде, но в чернике их в разы больше. Еще более ценной эту ягоду делает высокое содержание в ней витамина С, а также витаминов В1, В5 и В6, РР.

Ягода содержит в себе следующие микро- и макроэлементы: калий и кальций, фосфор и магний, натрий, медь и железо. Богата органическими кислотами, углеводами, пектинами и дубильными веществами.