с гречкой

Гречка незаменимый продукт в нашем питании. Белок гречки содержит очень важные аминокислоты и по общему составу его можно сопоставить даже с бобовыми! При приготовлении блюд с гречкой саму крупу лучше не варить, а просто заливать горячей водой и оставлять на несколько часов.  Ее можно есть на завтрак, обед или ужин.
Гречка  защищают организм от болезней и действует в качестве антиоксиданта. В ней очень много железа! В 100 граммах гречки содержится около 1/3 дневной нормы железа.
Гречневая крупа относится к «Благости и Страсти». Это спокойствие, сила, активность, твердость; напряжение, раздражение; правая сторона; успокоение, противовоспалительное действие, укрепление, активизация; головной мозг, зрение, слух, обоняние, печень, кишечник, сосуды рук и ног.

Сама гречка поднимает Вата дошу, поэтому людям этого типа желательно употреблять ее в малых количествах и с маслом растительным, топленым или гхи.