Картофельная или рисовая подливка (карри)

22.02.2019 Olya 0

3 ст. л. топленого или растительного масла, 1 ч. л. семян тмина, 1/2 ч. л. острого красного перца, 1 ч. л. куркумы, 6 средних картофелин, 2 стакана воды 1,5 ч. л. соли, 1/2 стакана простокваши или ряженки, 1 огурец

(4,00)
Загрузка...

Рис с горохом и овощами (кичри)

22.02.2019 Olya 0

200 г расщепленного гороха или маша, 2 л воды, 1 ч. л. куркумы, 250 г риса, 2 среднего размера картофелины, 1/2 кг цветной капусты, 4 средних помидора, 2 стакана сыворотки, 70 г сливочного масла, специи

(5,00)
Загрузка...

Салат с овощами и сыром

12.10.2018 Olya 0

отварной картофель 200 гр., отварная морковь 200 гр., твердый сыр 200 гр., любимая зелень, майонез вегетарианский, асафетида, черный перец

(4,75)
Загрузка...

Картофельные палочки с сыром

04.10.2018 Olya 0

5 средних варёных картофелин, 100 г твёрдого сыра без сычуга, 100 г панировочных сухарей, 2-3 ст. л муки
гхи или растительное масло (для жарки), специи

(3,50)
Загрузка...

Алу Гауранга 

01.10.2018 Olya 0

Картофель 1,5 кг, Сыр адыгейский 250 г, Сыр вегетарианский 150 г, Масло сливочное 50 г, Укроп 1 пучок, Кинза 1 пучок, Сметана 0,5 л (можно сливки), Специи

(4,67)
Загрузка...

Сырный суп

21.09.2018 Olya 0

Картофель 3 штуки, Корень сельдерея 100 г, Масло оливковое 4 ст.л., Сыр сливочный 2 ст.л., Масло сливочное 2 ст.л., Укроп по вкусу, Морковь 2 штуки, Соль по вкусу, Асафетида, Перец

(4,00)
Загрузка...

Тефтели из зеленой чечевицы в томатном соусе

03.12.2017 Olya 0

1 стакан зеленой чечевицы, 1 стакан овсяных хлопьев, 1 картофелина, зелень, 1,5-2 ч.л. соли, 1 ч.л. молотого кориандра, 1/3 ч.л. асафетиды, 1/3 ч.л. куркумы, топленое или растительное масло для жарки

(4,50)
Загрузка...

Картофельные шарики для гарниров

07.09.2017 Olya 0

800 г картофеля, 50 г сливочного масла, черный молотый перец, соль по вкусу, 40 г пшеничной муки, растительное масло для жарки во фритюре

(4,25)
Загрузка...

Лепешки из риса и чечевицы с картофелем

06.02.2017 Olya 0

1 чашка (175 г) белого риса, 100 г урад-дала или чечевицы, специи, 10 картофелин, 3 ч. л. натертого свежего имбиря, 4 ст. л. топленого масла, 2 ст. л. нарубленных свежих листьев кориандра, 2 ст. л. сливочного масла

(5,00)
Загрузка...

Овощное рагу простое

21.11.2016 Olya 0

Кабачок, картофель, морковь, куркума, мята, зира, имбирь, мускатный орех, кориандр,

(3,67)
Загрузка...
1 2 3