Торт с шоколадным желе

Торт с шоколадным желе
(2,00)
Загрузка...

Торт с шоколадным желе конечно получился «так себе» на мой вкус.
Отдельно агар-агарное желе отличное! Но песочный корж не очень.
Надо попробовать еще раз, но пока рецепт мне не поддался.

Рецепт оставлю, вдруг кто-то захочет попробовать.

Состав:

  • 200 г муки
  • щепотка соли
  • 1 неполная чайная ложка разрыхлителя (углекислый аммоний)
  • 100 г масла
  • 1-2 столовые ложки воды

Начинка

  • 1 столовая ложка агар-агара
  • 1/2 ложки кэроба
  • 10 столовых ложек молока
  • 225 г сахара

Как приготовить торт с шоколадным желе из агар-агара

Компоненты для теста быстро смешать и выставить в холодное место на 1 час.

img_8810

img_8811

Полученное тесто раскатать в пласт и выложить им форму, приподняв у края формы тесто так, чтобы получилось что-то в виде корзиночки.

img_8812

Запекать в духовке в течение 20-25 мин. до тех пор, пока лепешка не станет светло-коричневой.

img_8827

Для начинки развести агар-агар в стакане воды, добавить кэроб и размешать до полного растворения агар-агара. Довести до кипения и кипятить несколько минут.

img_8825

Затем добавить половину указанного кол-ва сахара и влить молоко. Хорошо взбить и поставить на холод, чтобы застыло.

img_8826

Полученным кремом наполнить остывшую форму из теста.

img_8828

img_8829

img_8830

Украсить взбитыми сливками или взбитой сметаной.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как освятить пищу?
Вложите в приготовление всю любовь к Богу, а готовое блюдо предложите. Самый простой способ - сказать: «Дорогой Господь Кришна, пожалуйста, прими эту еду» и произнести Маха Мантру несколько минут. Истинная цель - выразить преданность и благодарность Господу, а это подношение - способ выражения любви к Нему. Подробнее

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*