Турецкий горох с овощами

Турецкий горох с овощами
(3,67)
Загрузка...

Турецкий горох с овощами отличный вариант для обеда. Нут (турецкий горошек) очень богат белком и важными элементами!

Состав:

  • Турецкий горох (нут) 100гр
  • Сладкий перец 1 шт
  • Помидоры 2 шт
  • 1 1/2 ч. л. соли
  • 2 ст. л. топленого или растительного масла
  • 0,5 ч. л. семян кумина (зира)
  • 1 ч. л. натертого свежего имбиря
  • 1/2 ч. л. куркумы
  • 1/2 ч. л. асафетиды

Как приготовить турецкий горох с овощами:

Помыть нут и замочить его на ночь в воде

img_8635

Слить воду и снова налить холодной воды в 2 раза больше гороха. Добавить 1 ч.л. соли. Поставить кастрюлю с горошком на огонь и кипятить на сильном огне 10 минут. Периодически снимать пену. Далее уменьшить огонь и варить 1 час.

img_8644

Разогреть сливочное масло на сковороде и положить 1\2 ч.л. зиры. Обжарить несколько минут.

img_8646

Добавить остальные специи:  1 ч. л. натертого свежего имбиря, 1/2 ч. л. куркумы, 1/2 ч. л. асафетиды.

img_8648

Добавить перец и обжаривать несколько минут, пока перец не станет мягким

img_8650

Добавить горох и тушить 3 минуты

img_8652

img_8653

Добавить помидоры и тушить еще 5 минут

Турецкий горох с овощами

Турецкий горох с овощами

Приятного аппетита!

Турецкий горох с овощами
Турецкий горох с овощами

Всем счастья!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как освятить пищу?
Вложите в приготовление всю любовь к Богу, а готовое блюдо предложите. Самый простой способ - сказать: «Дорогой Господь Кришна, пожалуйста, прими эту еду» и произнести Маха Мантру несколько минут. Истинная цель - выразить преданность и благодарность Господу, а это подношение - способ выражения любви к Нему. Подробнее

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*