Тушеная тыква

(3,75)

Загрузка...

Рецепт на скорую руку. Тушеная тыква на сковородке за 10 минут — это то, что нужно вечером. Просто и вкусно.

 Состав:

• Тыква 500гр
• Масло сливочное или топленное 1 столовая ложка
• Семена горчицы 1\2 ч.л
• Паприка молотая (красный перец) 1\2 ч.л
• Куркума 1ч.л.
• Соль 1\2 ч.л
• Перец: 1\4 ч.л.

Как приготовить блюдо тушеная тыква:

Берем тыкву около 500 гр , очищаем от кожуры и нарезаем кубиками

Разогреваем сковородку с маслом (1 ст.л.)  на сильном огне. Добавляем семена горчицы 1\2 ч.л. Семена должны затрещать и подпрыгивать на сковородке. Жарить около 20 сек (накрыть крышкой сковороду чтобы семена не разлетелись по кухне)

Добавляем на сковородку остальные специи: паприку (1\2 ч.л.) куркуму (1 ч.л.) перец (1\4 ч.л.) жарим около 10 секунд

Добавляем тыкву, соль (1\2 ч.л.), 2 ст.л. воды  и тушим 10 минут под крышкой

Подавать можно с овощами и зеленью

Всем счастья!