Сабджи с нутом и баклажаном
Состав: нут — 1 стак. (200 граммовый) баклажан — 1 шт кабачок — 1 шт помидор — 3 шт морковь — 1 шт кинза — 3 ст.л семена
Салат «Гранатовый браслет»
Состав на 20 порций: 1 кг картофеля отварного мелкая тёрка 1 кг моркови отварной мелкая тёрка 200-400 гр. копчёного Адыгейского сыра крупная тёрка 1 кг свеклы отварной мелкая
Рулетики из баклажанов
Состав: Баклажан (средний) — 1 шт. Творог — 200 г Сыр твердый — 50 г Петрушка — 1 пучок Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу
Сабджи Курукшетра
Состав болгарский красный перец морковь картофель адыгейский сыр томатная паста зеленый горошек, (можно добавить спаржевую фасоль) растительное масло (напр. оливковое) асафетида масала зеленый базилик кинза соль, сахар Как
Заварные пирожные с кремом веганские (постные)
Состав: Для теста: 125 мл. воды 62 мл. кунжутного масла (или рапсового) 1 1/2 столовых ложек стевии 74 гр. муки 1 столовая ложка разрыхлителя 1 столовая ложка кленового