Рулетики из баклажанов
Состав: Баклажан (средний) — 1 шт. Творог — 200 г Сыр твердый — 50 г Петрушка — 1 пучок Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу
Салат «Гранатовый браслет»
Состав на 20 порций: 1 кг картофеля отварного мелкая тёрка 1 кг моркови отварной мелкая тёрка 200-400 гр. копчёного Адыгейского сыра крупная тёрка 1 кг свеклы отварной мелкая
Сабджи Курукшетра
Состав болгарский красный перец морковь картофель адыгейский сыр томатная паста зеленый горошек, (можно добавить спаржевую фасоль) растительное масло (напр. оливковое) асафетида масала зеленый базилик кинза соль, сахар Как
Салат с морковкой, свеклой и тыквой
Состав (все «на глаз»): Редька Морковь Кунжут Свекла Тыква Помидор Огурец Творог или семечки Зелень Как приготовить салат с морковкой, свеклой и тыквой Первый слой — редька с морковкой (
Заварные пирожные с кремом веганские (постные)
Состав: Для теста: 125 мл. воды 62 мл. кунжутного масла (или рапсового) 1 1/2 столовых ложек стевии 74 гр. муки 1 столовая ложка разрыхлителя 1 столовая ложка кленового