Зеленые коктейли — 16 вариантов

(5,00)

Загрузка...

Основа классического зеленого коктейля — пучок зелени, вода. Зелени должно быть не менее 40%.

Но аюрведа не советует смешивать фрукты с другими продуктами. Поэтому в коктеле фрукты лучше не использовать или заменить натуральным подсластителем.

• Для более сладкого коктейля, можно положить мед или финики,
• Для вкуса с кислинкой — отжать лимон или лайм
• С горчинкой — имбирь
• Более пряный — добавить корицу
• Бананы — дают более густую консистенцию
• Авокадо — придает мягкость
• Для сытности — вместо воды берут ореховое молоко

Какую зелень для коктейля взять?

Укроп, петрушка, шпинат, щавель, сельдерей, все виды салатов, кинза, базилик, ботва моркови, ботва репы, ботва свеклы.

Сочетания для коктейля

1. 1 лист салата, мед, 100 гр. воды
2. малина, пучок салата, вода
3. стебель сельдерея, вода
4. шпинат, вода
5. шпинат и немного петрушки, вода
6. лебеда или крапива, вода
7. салат, мята, вода
8. щавель, ботва свеклы, вода
9. пророщенная пшеница (или другие пророщенные зерна), укроп, вода
10. пророщенная пшеница, любая зелень, вода
11. шпинат, финики
12. руккола, щавель
13. молодые листочки крапивы, свекольная ботва, огурец
14. брокколи, кабачок, лайм
15. стебель сельдерея, белокочанная капуста, кокосовое молоко
16. пучок укропа, пучок сельдерея, большой огурец, лайм

Также хорошо будут сочетаться с зеленью семена чиа, кунжут или тыквенные семечки. Фрукты или овощи для коктейля лучше выбирать не крупные, ведь большой размер плода говорит о повышенном содержание в нем крахмала, а также удобрений в почве.

Польза зеленых коктейлей

• являются богатым источником клетчатки
• укрепляют иммунитет
• профилактика и лечение простуды
• удовлетворяют полную суточную потребность в зелени
• укрепляет сердце
• выводят шлаки и токсины из организма
• улучшают пищеварение
• профилактика и лечение рака
• заряжают энергией
• улучшают состояние волос и кожи
• оказывают омолаживающий эффект