Состав:
- Адыгейский сыр — 300 г
- Морковь — 2 шт. (если морковки маленькие, то 3-4)
- Соль каменная — 1 ч. л.
- Черный молотый перец — ½ ч. л.
- Асафетида — ½ ч. л.
- Молотый кориандр — ⅓ ч. л.
- Масло для жарки
Как приготовить котлеты морковно-сырные
- Адыгейский сыр и морковь натереть на крупной терке.
- В разогретое масло добавить специи и слегка их обжарить.
- Добавить морковь, перемешать и пассеровать на умеренном огне до готовности.
- Смешать все ингредиенты, хорошо перемешать.
- Сформировать котлеты и обжарить.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: