Котлеты морковно-сырные

Состав:

• Адыгейский сыр — 300 г
• Морковь — 2 шт. (если морковки маленькие, то 3-4)
• Соль каменная — 1 ч. л.
• Черный молотый перец — ½ ч. л.
• Асафетида — ½ ч. л.
• Молотый кориандр — ⅓ ч. л.
• Масло для жарки

Как приготовить котлеты морковно-сырные

1. Адыгейский сыр и морковь натереть на крупной терке.
2. В разогретое масло добавить специи и слегка их обжарить.
3. Добавить морковь, перемешать и пассеровать на умеренном огне до готовности.
4. Смешать все ингредиенты, хорошо перемешать.
5. Сформировать котлеты и обжарить.