Состав:
- 2 стакана кефира
- 2 стакана сахара
- 1 кг муки
- 5 ст.л. растительного масла
- 1.ч.л. соды
- 1.ч.л. разрыхлителя
- 4 ст.л. лимонного сока
- 1 пакет ванильного сахара
- орехи, изюм, кокосовая стружка по желанию
Как приготовить пряники на кефире
Смешать кефир и сахар — немного подогреть
Добавить растительное масло, ванильный сахар, соду, разрыхлитель, лимоный сок, орехи.
<img class="alignnone size-medium wp-image-1771" src="data:;base64,» alt=»» width=»595″ height=»397″ data-lazy-srcset=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0473-1-595×397.jpg 595w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0473-1-300×200.jpg 300w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0473-1-768×512.jpg 768w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0473-1-960×640.jpg 960w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0473-1.jpg 1024w» data-lazy-sizes=»(max-width: 595px) 100vw, 595px» data-lazy-src=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0473-1-595×397.jpg» />
Постепенно добавляем муку и замешивает тесто
<img class="alignnone size-medium wp-image-1772" src="data:;base64,» alt=»» width=»595″ height=»397″ data-lazy-srcset=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0474-595×397.jpg 595w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0474-300×200.jpg 300w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0474-768×512.jpg 768w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0474-960×640.jpg 960w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0474.jpg 1024w» data-lazy-sizes=»(max-width: 595px) 100vw, 595px» data-lazy-src=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0474-595×397.jpg» />
Выпекать при 180 С 13-15 минут
<img class="alignnone size-medium wp-image-1773" src="data:;base64,» alt=»» width=»595″ height=»397″ data-lazy-srcset=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0475-595×397.jpg 595w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0475-300×200.jpg 300w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0475-768×512.jpg 768w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0475-960×640.jpg 960w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0475.jpg 1024w» data-lazy-sizes=»(max-width: 595px) 100vw, 595px» data-lazy-src=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0475-595×397.jpg» />
Покрыть пряники глазурью из сахара (по желанию)
Вариант глазури: в аквафабу добавить лимонный сок и хорошо взбить, добавить сахар. Полить пряники в кастрюле и хорошо встряхнуть кастрюлю.
<img class="alignnone size-medium wp-image-1775" src="data:;base64,» alt=»» width=»595″ height=»397″ data-lazy-srcset=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0477-595×397.jpg 595w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0477-300×200.jpg 300w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0477-768×512.jpg 768w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0477-960×640.jpg 960w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0477.jpg 1024w» data-lazy-sizes=»(max-width: 595px) 100vw, 595px» data-lazy-src=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0477-595×397.jpg» />
<img class="alignnone size-medium wp-image-1777" src="data:;base64,» alt=»» width=»595″ height=»397″ data-lazy-srcset=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0482-595×397.jpg 595w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0482-300×200.jpg 300w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0482-768×512.jpg 768w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0482-960×640.jpg 960w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0482.jpg 1024w» data-lazy-sizes=»(max-width: 595px) 100vw, 595px» data-lazy-src=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0482-595×397.jpg» />
