Сырные пирожки

Состав:

  • 250 г муки
  • 250 г сливочного масла
  • 250 г сыра
  • 2 столовые ложки сметаны
  • на кончике ножа соли
  • 1 столовая ложка сахара

Как приготовить сырные пирожки

  1. Масло посечь с мукой, добавить протертый или пропущенный через овощерубку сыр (творог), сметану, сахар, соль и снова посечь, чтобы образовалась однородная масса. Домесить руками, завернуть в салфетку и вынести на холод на 1 час.
  2. После этого выложить тесто на посыпанную мукой доску, раскатать, сложить втрое, снова охладить и так сделать 3 раза. Дальше из этого теста сделать пирожки с любой начинкой, различной формы.
  3. Выложить на лист и печь в очень горячей духовке (240-250 С) 20-25 мин.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector