Чечевичные котлеты с зеленой редькой

Состав:

  • Зеленая чечевица 12 стакана
  • Редька зеленая 1-2 шт.
  • Петрушка
  • Укроп
  • Соль
  • Перец по вкусу
  • Асафетида 12 ч.л.
  • Мука цельнозерновая

Как приготовить чечевичные котлеты с зеленой редькой

  1. Замочить чечевицу на 4 часа
  2. Перемолоть чечевицу с водой (небольшое количество, чтобы получилась однородная каша)
  3. Натереть редьку на терке
  4. Смешать редьку и чечевицу
  5. Добавить порубленную петрушку и укроп, а также специи по вкусу
  6. Сформировать котлетки и обвалять в муке. Если котлетки плохо формируются можно добавить муку прямо в тесто.
  7. Жарить на масле (желательно гхи или топленном)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector