Ореховые шарики

Состав:

• 1 кг сухого молока,
• 500 г молока,
• 500 г крахмала,
• цедру 1 лимона (апельсина),
• жареные орехи (фундук или миндаль),
• изюм (и другие сухофрукты по желанию),
• 150 г сахара,
• ваниль по желанию.

Как приготовить шарики:

1. Все тщательно перемешайте, кроме орехов, и дайте тесту немного настояться до консистенции густой сметаны.
2. Выложите тесто в форму и выпекайте в духовке 20 минут при температуре 200 С.
3. Дайте тесту немного остыть, а после скатайте из него шарики.
4. Обваляй шарики в молотых орехах и оставь до полного остывания.