Рис с кабачками, баклажанами и помидорами

Состав:

  • 2 кабачка или баклажана (нарезать)
  • 200 г риса
  • 150-200 г помидоров черри (нарезать)
  • 50-100 г тертого сыра (без сычуга)
  • сливочное или растительное масло
  • соль и специи по вкусу

Как приготовить рис с кабачками, баклажанами и помидорами?

  1. Ломтики кабачков/баклажанов обжарить на масле с обеих сторон.
  2. Переложить на бумажное полотенце и присыпать солью и специями.
  3. Рис отварить почти до готовности в кипящей подсоленной воде.
  4. Немного его остудить и добавить тертый сыр.
  5. Небольшие формочки смазать маслом.
  6. Выложить кабачки/баклажаны и помидоры.
  7. Затем рис, помидоры, опять рис и слой кабачков/баклажанов с помидорами.
  8. Запекать при 180* около 20 минут.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector