Слоеный торт

Состав теста

  • мука 700 гр
  • масло сливочное 350 гр
  • сода 1 ч.л.

Состав крема

  • манка 110 гр
  • кокосовая стружка, орехи или мак 90 гр
  • масло сливочное 150 гр
  • сахар 350 гр
  • молоко 1 л
  • стручок ванильный 3 гр
  • сгущенка 1 банка

Как приготовить слоеный торт

Чтобы приготовить корж нужно добавить холодное масло и соду в муку и хорошо размять руками до однородного состояния.

<img class="alignnone size-medium wp-image-1720" src="data:;base64,» alt=»» width=»595″ height=»397″ data-lazy-srcset=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0464-595×397.jpg 595w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0464-300×200.jpg 300w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0464-768×512.jpg 768w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0464-960×640.jpg 960w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0464.jpg 1024w» data-lazy-sizes=»(max-width: 595px) 100vw, 595px» data-lazy-src=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0464-595×397.jpg» />

Дать тесту немного отдохнуть под плёнкой.

<img class="alignnone size-medium wp-image-1709" src="data:;base64,» alt=»» width=»595″ height=»397″ data-lazy-srcset=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0419-595×397.jpg 595w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0419-300×200.jpg 300w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0419-768×512.jpg 768w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0419-960×640.jpg 960w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0419.jpg 1024w» data-lazy-sizes=»(max-width: 595px) 100vw, 595px» data-lazy-src=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0419-595×397.jpg» />

Раскатать тонкий пласт и выпекать около 7-10 минут при 180-200 градусов.

<img class="alignnone size-medium wp-image-1707" src="data:;base64,» alt=»» width=»595″ height=»397″ data-lazy-srcset=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0406-1-595×397.jpg 595w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0406-1-300×200.jpg 300w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0406-1-768×512.jpg 768w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0406-1-960×640.jpg 960w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0406-1.jpg 1024w» data-lazy-sizes=»(max-width: 595px) 100vw, 595px» data-lazy-src=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0406-1-595×397.jpg» />

Пока печется корж можно приготовить крем. Для этого нужно:

Поджарить манку 110 гр в толстостенной кастрюле до коричневого состояния.

<img class="alignnone size-medium wp-image-1715" src="data:;base64,» alt=»» width=»595″ height=»397″ data-lazy-srcset=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0460-595×397.jpg 595w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0460-300×200.jpg 300w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0460-768×512.jpg 768w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0460-960×640.jpg 960w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0460.jpg 1024w» data-lazy-sizes=»(max-width: 595px) 100vw, 595px» data-lazy-src=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0460-595×397.jpg» />

Добавить мак, кокосовую стружку или орешки.

Добавить масло 150 гр.

<img class="alignnone size-medium wp-image-1717" src="data:;base64,» alt=»» width=»595″ height=»397″ data-lazy-srcset=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0462-595×397.jpg 595w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0462-300×200.jpg 300w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0462-768×512.jpg 768w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0462-960×640.jpg 960w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0462.jpg 1024w» data-lazy-sizes=»(max-width: 595px) 100vw, 595px» data-lazy-src=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0462-595×397.jpg» />

Долить молоко 1 литр.

<img class="alignnone size-medium wp-image-1719" src="data:;base64,» alt=»» width=»595″ height=»397″ data-lazy-srcset=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0463-1-595×397.jpg 595w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0463-1-300×200.jpg 300w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0463-1-768×512.jpg 768w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0463-1-960×640.jpg 960w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0463-1.jpg 1024w» data-lazy-sizes=»(max-width: 595px) 100vw, 595px» data-lazy-src=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0463-1-595×397.jpg» />

Добавить сахар 350 гр.

Должна получиться смесь как густая сметана.

Дать остыть и добавить 1 банку сгущенки.

<img class="alignnone size-medium wp-image-1703" src="data:;base64,» alt=»» width=»595″ height=»397″ data-lazy-srcset=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0398-595×397.jpg 595w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0398-300×200.jpg 300w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0398-768×512.jpg 768w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0398-960×640.jpg 960w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0398.jpg 1024w» data-lazy-sizes=»(max-width: 595px) 100vw, 595px» data-lazy-src=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0398-595×397.jpg» />

Разрезаем корж на прямоугольники и выкладываем слоями, промазывая их кремом.

Сверху можно посыпать оставшейся крошкой от коржа.

Торт нужно накрыть пленкой и дать постоять, чтобы он пропитался.

<img class="alignnone size-medium wp-image-1705" src="data:;base64,» alt=»» width=»595″ height=»397″ data-lazy-srcset=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0405-595×397.jpg 595w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0405-300×200.jpg 300w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0405-768×512.jpg 768w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0405-960×640.jpg 960w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0405.jpg 1024w» data-lazy-sizes=»(max-width: 595px) 100vw, 595px» data-lazy-src=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0405-595×397.jpg» />

<img class="alignnone size-medium wp-image-1704" src="data:;base64,» alt=»» width=»595″ height=»397″ data-lazy-srcset=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0404-595×397.jpg 595w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0404-300×200.jpg 300w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0404-768×512.jpg 768w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0404-960×640.jpg 960w, /wp-content/uploads/2017/08/IMG_0404.jpg 1024w» data-lazy-sizes=»(max-width: 595px) 100vw, 595px» data-lazy-src=»/wp-content/uploads/2017/08/IMG_0404-595×397.jpg» />

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector